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Materias Primas Marinas[]

Las materias primas marinas de los alimentos para peces son principalmente harina y aceite de pescado. Las harinas y aceites de pescado en su mayoría son producidas a partir de especies de pescado que no son utilizadas para consumo humano y de subproductos generados por las plantas procesadoras de pescado para consumo humano. 

La producción global de harina y aceite de pescado ha bajado considerablemente durante los últimos diez años y es poco probable que la producción aumente sustancialmente en el futuro. Contrario a esta tendencia de menor producción, ha habido un aumento en la demanda de harina y aceite de pescado debido en gran medida al crecimiento del sector acuícola; al uso de suplementos omega-3 en comida y cápsulas; y a una intensificación del consumo de carne en los países en desarrollo. Skretting está preocupada por los stocks silvestres ya que considera a estos stocks como una materia prima estratégica para producir harinas y aceites de pescado, stocks que no deben ser sobre explotados y cuyas capturas deben ser manejadas con un criterio de rendimiento de máxima sustentabilidad. 

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