Obispo del Reino de Castilla y León( Frómista, 1???). Su Ilustrísima Monseñor Jorge ascendió al episcopado del reino castellano-leonés en 1147.
Su elección como nuevo obispo de Castilla ponía punto y final al Ominoso Capelo de 1146 que sumió a la Orbe Cristiana en una ardua polémica. A finales de 1152, concretamente el 17 de novimembre, se convirtió en Su Eminencia Reverendísima Cardenal Jorge de Frómista. En 1159 dimitió ante Su Santidad Adulfo III